Résiste aux produits chimiques alimentaires généralement utilisés tels que:
- l’acide lactique à 30 % : les produits laitiers sont fréquemment utilisés dans la fabrication de pains et de pâtisseries.
- l’acide citrique 50 % : présent dans les agrumes, il est typique des nombreux autres acides de fruits qui peuvent rapidement attaquer les autres sols en résine.
Résiste à la température
Ucrete résiste à des températures allant de -40 °C à 150 °C. C’est pourquoi ces sols peuvent être posés autour des fours de cuisson ainsi que dans les chambres de réfrigération et de congélation.
Les sols Ucrete résistent à une température maximale de 130 °C et même à un pic de courte durée de maximum 150°C.
Le bon degré antidérapant
Les boulangeries sont des environnements de production assez secs où un sol lisse suffit généralement. Si toutefois un sol antidérapant devait s’avérer nécessaire, Ucrete propose un éventail de profils de surface allant d’une texture lisse à un sol extrêmement structuré afin de pouvoir choisir une structure adaptée à chaque zone de production.
C’est urgent? La solution: un sol Ucrete
Un arrêt de production imprévu peut être évité.
Un rapport de test indépendant révèle que Ucrete est un produit extrêmement pur, dépourvu de toute substance volatile affectant les denrées alimentaires ou le bien-être du personnel. C’est pourquoi Ucrete peut être placé même en période de forte activité. À une température de 10°C, les sols Ucrete peuvent être de nouveau praticables 5 heures après les travaux. Ucrete est parfait pour les placements de nuit.
Voir notre référence Borgesius Bakkersland: Rénovation du sol avec Ucrete: économisez du temps et de l'argent Borgesius Bakkersland: Rénovation du sol avec Ucrete: économisez du temps et de l'argent
